Pão de mel
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma panela, ferva a água com o açúcar mascavo até que a calda fique encorpada, reserve
- Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve
- Misture a farinha de trigo com as especiarias e a calda
- Adicione aos poucos o chocolate, as gemas, o leite e misture bem
- Após, misture o mel, as claras em neve e, por último, o fermento em pó
- Unte uma forma média e leve ao forno
- Depois de frio, corte em pedaços e cubra com a cobertura de chocolate
Ingredientes
-
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- ¾ xícara (chá) de mel
- 1 colher (chá) de cravo moído
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 kg de chocolate para cobertura
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