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Pão de cebola

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo
  • Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa deixe de grudar nas mãos
  • Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer)
  • Em uma panela aqueça a margarina e doure as cebolas
  • Retire do fogo, acrescente a salsa e o sal
  • Reserve

    • Montagem:

    Veja também:
  • Abra a massa, já crescida, em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio frio
  • Enrole como rocambole e corte em pedaços
  • Acomode os pedaços em uma fôrma de furo central untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 50 minutos ou até que doure
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 30 g ou 2 tabletes de fermento biológico
    • 2 ovos
    • 1 xícara de chá de leite morno
    • 1/3 de xícara de óleo
    • 2 colheres de chá de sal
    • 2 colheres de sobremesa de açúcar
    • Aproximadamente 500 g de farinha de trigo
      • Recheio:
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 3 cebolas médias picadas
    • 1 colher sopa de salsinha desidratada
    • 1 colher de café de sal
    • Margarina para untar e farinha para polvilhar
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