Panqueca de frango da Josy
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
Massa
- Bater no liquidificador os ingredientes da massa, colocar em uma vasilha tampar com papel filme e levar para a geladeira por aproximadamente 1 hora.
Recheio
- Refogue o frango a seu gosto.
- Desfie e coloque novamente na panela, acrescentando o milho, ervilha e as azeitonas e a lata de molho de tomatever vídeo deixar ferver um pouco e rechear as panquecas.
Montagem
- Depois da massa descansada, fritar as panquecas em frigideira apropriada, deixar dourar dos dois lados, retirar rechear e enrolar.
- Colocar em uma vasilha duralex ou assadeira.
- Colocar o molho de tomate em cima das panquecas e polvilhar o queijo ralado.
- Levar para dourar em forno médio por uns 5 minutos.
- Depois é só receber os elogios…Bom apetite.
Ingredientes
-
Massa
- 1 xícara de ( chá ) de farinha de trigo.
- 3 ovos
- 1 xícara de( chá ) de leite.
- 2 colheres de ( sopa ) de margarina.
- sal e pimenta do reino à gosto.
- 1 pitada de colorau em pó.
- 1/2 kilo de frango cozido e desfiado.
- 2 lata de molho de tomate
- 1 cebola grande picada.
- 2 dentes de alho.
- 1 lata de milho verde .
- 1 lata de ervilha.
- azeitonas picadas à gosto.
- 1 prato fundo de parmesão ralado
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