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Mousse de chocolate branco e preto

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Prepare uma mousse de cada vez, o modo de preparo é o mesmo para as duas
  • Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem
  • Derreta o chocolate em banhomaria
  • Depois bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o chocolate derretido
  • Coloque numa forma ou refrataria, se quiser pode colocar em formas individuais também e coloque para gelar, lembrando que você colocara a outra mousse por cima da primeira depois que já estiver pronta
  • Quando estiver firme você pode preparar o outro
  • Coloque por cima do primeiro, leve à geladeira para gelar novamente
  • Depois que estiver firme é só servir
  • Se você preferir pode decorar com chocolate granulado ou raspas de chocolate branco e preto
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Para a mousse de chocolate escuro:
    • 180 g de chocolate meio amargo
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 envelope de gelatina sem sabor
    • 500 ml de leite integral
    Para a mousse de chocolate Branco:
    • 180 g de chocolate branco
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 envelope de gelatina sem sabor
    • 500 ml de leite integral
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