Modo de Preparo:
Massa:
- Cozinhe a massa em água fervente com as colheres de óleo e sal a gosto
- Escorra a massa e reserve-a
Molho:
- Tempere a carne moída com alho e sal 1 hora antes de cozinhar
- Frite a linguiça calabresa cortada em pedacinhos pequenos, depois de fritas acrescente a cebola
- Quando a cebola dourar, acrescente o tablete de caldo e a carne moída e deixe cozinhar, sempre mexendo para não grudar
- Depois de pronta, acrescente o molho de tomate com 1/2 copo de água e deixe ferver
- Se quiser pode acrescentar sazón para carne no molho (neste caso cuidado com o sal)
Montagem:
- Em uma travessa grande intercale as camadas: massa, molho, mussarela
- Repita: massa, molho, mussarela
- Finalize com a mussarela, coloque um pouco de caldo por cima da mussarela para não ressecar
- Coloque no forno pré-aquecido por 20 minutos e pronto
Informações Adicionais
Obs.: Pode adicionar orégano e ovos cozidos para decorar.