Modo de Preparo:

• Aqueça o forno a 350 graus.
• Usando uma faca afiada faça cortes profundos e superficiais em todo o lombo e reserve.
• Pique as folhas de alecrim e o alho, transfira para uma tigela pequena e misture sal e pimenta. Em seguida, regue o lombo com o azeite, acrescente a mistura de alecrim com alho e com a ponta do dedo insira uma pequena quantidade de mistura em cada c