Modo de Preparo:

• Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixem dourar.
• Coloque todos os demais ingredientes, menos o parmesão e a batata palha e leve ao fogo baixo mexendo bem até que se forme um creme bem consistente.
• Forre uma travessa com batata palha.
• Coloque o creme e cubra com o queijo.
• Leve ao forno para gratinar por 20 minutos;