Flan de iogurte e panettone
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em um recipiente refratário pequeno, dissolva a gelatina em pó em meia xícara (chá) de água fria
- Aqueça em banho-maria até dissolver e reserve
- Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ com a gelatina dissolvida, o Creme de Leite NESTLÉ, o açúcar e o rum até ficar homogêneo
- Em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo, despeje mais da metade do creme
- Coloque o Panettone NESTLÉ e pressione-o levemente
- Finalize com o creme restante, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas para ficar firme
- Em uma tigela, misture a geleia com uma colher (sopa) de água
- Passe por uma peneira e sirva a geléia de damasco sobre o flan
Informações Adicionais
- Créditos: Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 2 potes de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de rum
- 1 Panettone NESTLÉ® Frutas picado
- meia xícara (chá) de geleia de damasco
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