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Bolinho de arroz fácil

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Triture um pouco o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha
  • Acrescente a gema, o queijo ralado e o cheiro verde picado
  • Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas
  • Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente
  • Se quiser pode rechear
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de arroz cozido, de preferência aquele que sobrou
    • 1 gema grande
    • Queijo parmesão ralado a gosto
    • Cheiro verde picado
    • 1 clara
    • Farinha de rosca
    • Óleo
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