Cupcake de Chocolate com Creme amanteigado de Chocolate

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Massa:

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Misturar todos os ingredientes deixando o fermento e o bicarbonato por último, misturando bem com um fouet até ficar homogêneo

Utilizar 4 forminhas de papel para muffins sobrepostas e verter a massa até 3/4 do total da forminha, isso evitará que a forminha “estoure” e vaze todo o bolo

Levar para assar em forno a 150° C até firmar bem

Retirar do forno e esperar esfriar antes de cobrir

Cobertura:

Misturar os ingredientes – menos os confeitos – com auxílio de uma batedeira

Colocar em uma manga de confeiteiro com bico estrelado pequeno e fazer “bicos” sobre os bolinhos

Decore com os confeitos

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Ingredientes

Massa: 1 3/4 xícara de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de bicarbonato 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 3/4 de xícara de açúcar 1 pitada de sal 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo 1 xícara de leite 1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo 1 ovo 1 colher (chá) de extrato de baunilha Cobertura: 120 g de manteiga sem sal 1 1/2 xícara de chá de açúcar confeiteiro 1 colher de chá de extrato de baunilha 2 colheres de sopa de chocolate em pó Confeitos em formato de miçangas de chocolate para decorar

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