Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Carne colorida bonita fácil e gostosa

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão coloque a cebola e alho picados grosseiramente para refogar
  • Quando ficarem transparentes, acrescente a carne, os caldos, a pimenta, o gengibre e as folhinhas de manjericão
  • Deixe cozinhar um pouco até juntar bastante água
  • Acrescente a caixa de polpa de tomate e deixe na pressão por 15 minutos
  • Retire da pressão, verifique o sal e se a carne já esta macia
  • Se sim, acrescente o inhame e a cenoura em rodelas médias e o pimentão em pedaços graúdos
  • Deixe na pressão por 5 minutos
  • Por fim, coloque a abobrinha picada em pedaços grandes com casca e deixe mais 5 minutos na pressão
  • Sirva com arroz branco

Informações Adicionais


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Se quiser pode variar os legumes. Use vagem, abóbora, aipim, mandioquinha. Fique à vontade para fazer suas modificações.


Ingredientes

    • 800 g de patinho em cubos
    • 2 pacotes de caldo de bacon em pó
    • 2 cebolas médias
    • 5 dentes de alho médios
    • 2 abobrinhas grandes
    • 4 inhames médios
    • 1 cenoura grande
    • 1 pimentão médio
    • 1 caixa de polpa de tomate
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Gengibre em pó a gosto
    • Folhinhas de manjericão a gosto
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