Carne assada com molho de cerveja preta
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque a carne para dourar no refogado de alho e óleo
- depois acrescente um cubo de caldo de carne, a cerveja, o molho de tomate, o creme de cebola e coloque o sal e misture bem enquanto aquece
- Acrescente a mesma medida da cerveja de água
- Depois feche a panela e deixe assar
- Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por 40 minutos
Ingredientes
- 1,5 kg de carne alcatra, patinho ou picanha, cortada em cubos de aproximadamente 4 cm
- 1 garrafa peq ou lata de cerveja preta
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 caixa de molho de tomate (pomarola) 520 g
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal a gosto
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