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Brigadeiro cremoso

Tipo: Doces e Sobremesas

Brigadeiro cremoso

Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo.
  • Retire do fogo e coloque a panela dentro do recipiente com gelo e mexa até esfriar a mistura.
  • O choque térmico vai deixar a textura do doce mais macia e cremosa.
  • Com o auxílio de uma colher de sorvete, coloque uma porção no centro de um prato de sobremesa, enfeite com folhas de hortelã e chocolate granulado.


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colher (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • ½ xícara (chá) de leite
    • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
    Acessório:
    • Uma bacia cheia de gelo
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