Bolo queijadinha
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.
- Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.
Calda
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- Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar.
- Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 6 colheres de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 100g de coco ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
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