Bolo queijadinha

2013-01-25
Bolo queijadinha

Uma delícia de bolo, de dar água na boca, experimente!

Ingredientes:

    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 4 ovos
    • 6 colheres de farinha de trigo
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 100g de coco ralado
    • 100g de queijo parmesão ralado
    Calda
    • 1/2 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.
  • Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.

Calda

  • Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar.
  • Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.
Palavras-chave:

Comentários

  • http://darc.com@hotmail.com lazara

    bolo queijadinha

  • lazara

    bolo queijadinha gostoso

  • maria duarte

    este bolo e muito gostoso. precisei fazer dois pois comeram num instante.delicioso….

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