Bolo Negrito
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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- Coloque o chocolate, o açúcar, o óleo, a farinha e os ovos na tigela da batedeira. Bata bem.
- Adicione a água fervendo, bata bem novamente e por último, junte o fermento.
- Coloque em uma fôrma grande untada com óleo e polvilhada com trigo levando ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos.
Calda
- Leve ao fogo e deixe ferver.
- Retire do fogo, bata e espalhe sobre o bolo quente.
- Polvilhe com chocolate granulado ou, para ficar mais vistoso, com raspas de chocolate meio amargo e cerejas.
- Pode ainda, se usar o chocolate granulado, passar as cerejas nele também
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de leite
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