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Bolo de Noiva

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Noiva

  • Modo de preparo:
  • Coloque as frutas secas e cristalizadas de molho no vinho de um dia para o outro.
  • Bata no liquidificador junto com a Goiabada e reserve.
  • Bata os ovos, a manteiga e o açúcar.
  • Acrescente o chocolate em pó, a farinha, o leite condensado e o purê de frutas e misture bem.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 2h30min.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500g farinha de trigo com fermento
    • 500g açúcar
    • 100g chocolate em pó
    • 3/4 de xícara de leite condensado
    • 150g ameixa seca sem caroço
    • 150g uva passa
    • 150g frutas cristalizadas
    • 150g Goiabada
    • 375ml vinho (muita gente usa moscatel, mas fiz com tinto suave e ficou uma delícia)
    • 6 ovos
    • 500g manteiga
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