Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bolo de Kit Kat à minha moda

Tipo: Bolos e Tortas

Modo de Preparo:

Bolo de Chocolate:

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata, na batedeira, as gemas com açúcar, óleo e chocolate
  • Coloque a água e a farinha e bata bem
  • Acrescente o fermento
  • Coloque as claras em neve e misture com o fuê ou um garfo
  • Leve para assar em forma média (forno médio/ baixo) por aproximadamente 30 minutos (isso varia um pouco de forno pra forno)

Brigadeiro Branco:

  • Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e a essência de baunilha, mexendo até engrossar
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar para usar

Brigadeiro Preto:

  • Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o cacau em pó, mexa até engrossar
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar para usar

Cobertura:

  • Separe os quadradinhos da barra e leve ao forno micro-ondas na potência média por 1 minuto, retire e mexa, caso ainda não esteja bom coloque mais 1 minuto
  • Esse processo deve ser repetido até que o chocolate esteja derretido
  • Após, basta acrescentar o creme de leite e mexer

Montagem:

  • Corte cada bolo em duas partes, com a ajuda de uma faca ou uma linha
  • Intercale os recheios branco e preto montando novamente o bolo, molhe os bolos com um pouquinho de guaraná, assim ele não ficará seco
  • Cubra o bolo com o ganache de chocolate e cole os Kit Kats ao redor
  • Após amarre uma fita ao redor do bolo todo para dar mais sustentação, em seguida jogue os M&Ms por cima e prontinho!




O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    Bolo de Chocolate:
    • 4 ovos
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 1 xícara de achocolatado em pó
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 xícara de água morna
    • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
    • Você deve fazer duas receitas desse bolo para dar a altura ideal do bolo de Kit Kat.
    Recheios: Brigadeiro Branco:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 caixinha de creme de leite
    Brigadeiro Preto:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de cacau em pó/ chocolate do padre
    • 1 caixinha de creme de leite
    Cobertura:
    • 2 barras de chocolate meio amargo de 170 g cada uma
    • 1 caixinha de creme de leite
    Montagem:
    • 14 pacotes de Kit Kat que vem 4 em cada um
    • 2 pacotes de M&Ms de 200 g
    • 200 ml de guaraná
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