Bolo de Frigideira
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de preparo:
- Misture o leite com suco de limão e reservo.
- Junte os ingredientes secos e reservo.
- Bata os ovos levemente e acrescento o leite e os ingredientes secos, misturando até ficar bem homogêneo.
- Passe manteiga numa frigideira de teflon e asse num fogo brando, até criar bolhas, vire com cuidado, asse do outro lado sempre atentando pra não queimar.
- As vezes amasso duas bananas e acrescento à massa com um pouco de canela em pó.
- Sirvo com mel, com requeijão cremoso e geleia ou puro com cafezinho fresco.
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Ingredientes
- 1 ½ xícara de leite
- Suco de ½ limão
- 2 ovos
- ½ xícara de manteiga derretida
- 2/3 de xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia flocos finos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitadinha de noz moscada ralada
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