Bolo de Frigideira

Modo de preparo:
Misture o leite com suco de limão e reservo.
Junte os ingredientes secos e reservo.
Bata os ovos levemente e acrescento o leite e os ingredientes secos, misturando até ficar bem homogêneo.
Passe manteiga numa frigideira de teflon e asse num fogo brando, até criar bolhas, vire com cuidado, asse do outro lado sempre atentando pra não queimar.
As vezes amasso duas bananas e acrescento à massa com um pouco de canela em pó.
Sirvo com mel, com requeijão cremoso e geleia ou puro com cafezinho fresco.

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