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Bolo de cenoura com calda de chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Primeiro, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e as gemas, no liqüidificador
  • Depois, junte numa tigela a farinha, o fermento e o creme já batido no liqüidificador, e por último as claras em neve
  • Leve ao forno para assar em forma untada
  • Para fazer a cobertura, coloque todos os ingredientes e mexa até ferver, em seguida, despeje no bolo já assado e ainda quente


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    Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 cenouras grandes picadas
    • 3 ovos
      • Cobertura
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 4 colheres (sopa) de leite
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