Bolo de cenoura com calda de chocolate

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Modo de Preparo:

Primeiro, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e as gemas, no liqüidificador

Depois, junte numa tigela a farinha, o fermento e o creme já batido no liqüidificador, e por último as claras em neve

Leve ao forno para assar em forma untada

Para fazer a cobertura, coloque todos os ingredientes e mexa até ferver, em seguida, despeje no bolo já assado e ainda quente

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 cenouras grandes picadas
3 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite

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