Bolo de Batata Doce com Coco ralado
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- cozinhe as batatas doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem. Despeje a massa numa fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
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Ingredientes
- 1 kg de batata-doce
- 100 gr de manteiga
- 3 unidade(s) de ovo
- 100 gr de coco ralado(s)
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 colher(es) (sopa) de fermento biológico em pó
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