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Bolo de Batata Doce com Coco ralado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • cozinhe as batatas doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem. Despeje a massa numa fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.



Ingredientes

    • 1 kg de batata-doce
    • 100 gr de manteiga
    • 3 unidade(s) de ovo
    • 100 gr de coco ralado(s)
    • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
    • 1 lata(s) de leite condensado
    • 1 colher(es) (sopa) de fermento biológico em pó
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