Bolinho de arroz com espinafre
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Bata o arroz rapidamente no liquidificador ou amasse com um garfo. Junte todos os outros ingredientes e misture bem. Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritar. Pegue colheradas da mistura e coloque gentilmente no óleo quente. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer sobre papel-toalha. Sirva a seguir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s) e picado(s)
- 1 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 3 colher(es) (sopa) de leite
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
- quanto baste de óleo de soja para fritar
- 1 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
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