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Folhadinhos sem Mistério

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Unte uma assadeira com óleo e pulverize-a com farinha de trigo.
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Abra a massa folhada de acordo com as instruções do fabricante e corte em quadrados.
  • Misture o queijo, o tomate, o presunto e tempere a gosto com sal e orégano. Coloque um pouco de recheio nos quadrados de massa, dobre ao meio, obtendo assim retângulos e aperte as bordas com o auxílio de um garfo.
  • Transfira os folhadinhos para a assadeira e pincele-os com gema. Leve ao forno para assar até que fiquem levemente dourados. Retire e sirva a seguir.

Dicas:


  • Rendimento aproximado de 25 folhadinhos.
  • Depois que dobrar a massa, umedeça as bordas do folhadinho com água e só depois aperte com o garfo. Poderá também utilizar outro recheio de sua preferência, salgado ou doce.
  • A massa folhada é encontrada nas gôndolas refrigeradas, de bons supermercados, em pacotes de 300 gramas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de massa folhada (300 gramas)
    • 3 tomates sem sementes picados em cubinhos e escorridos
    • 350 gramas de presunto em cubinhos
    • 350 gramas de mussarela em cubinhos
    • Sal e orégano a gosto
    • Gemas para pincelar o folhadinho
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