Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolinho de bacalhau

Tipo: Lanches

receita-bolinho-de-bacalhau

Modo de Preparo:

  • Cozinhar o bacalhau, quando ele estiver molinho já pode tirar, desfiar e tirar os espinhos.
  • Aproveitar esta mesma água do cozimento do bacalhau e cozinhar as batatas, já descascadas, lembrando que devem ficar aldente.
  • As batatas, quanto mais secas forem, melhores para fazer os bolinhos.
  • Amassar as batatas com amassador, misturar o bacalhau já desfiado, misturar a salsinha, a cebola,a pimenta e a cebolinha.
  • Acrescentar o ovo.
  • Colocar umas 2 colheres da farinha de trigo e veja se dá para fazer os bolinhos com colheradas.
  • Caso esteja muito mole, acrescentar mais farinha.
  • Se isso acontecer é porque as batatas têm muita água.
  • Deixar a massa coberta e descansando para pegar gosto do tempero, por aproximadamente 15 minutos.
  • Aquecer o óleo, o deixar em temperatura morna, fazer os bolinhos (modelando) com 2 colheres de sopa, e vá colocando para fritar.
  • até dourar.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

    • 1 xicara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
    • 1 cebola roxa ralada
    • pimenta calabresa á gosto
    • 1 xicara (chá) de farinha de trigo
    • 1 quilo de batata (tipo inglesa) cozidas no ponto “al dente”
    • 1 quilo de bacalhau dessalgado
    • 1 ovo
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

suco-de-laranja-500×325-500×325
Frutas e verduras que te darão mais energia pela manhã

As frutas e verduras que não podem faltar em nosso café da...

609475000.jpg
2 frutas que secam barriga e são truques de famosa que tem 60 cm de cintura

  Confira também: - 229 Receitas Low Carb Monique Alfradique intensificou os cuidados...

Pudim brigadeirão
Pudim brigadeirão

Uma sobremesa que é sem defeitos!

Água-de-cacto-emagrece-e-turbina-a-saúde-saiba-consumir-a-novidade
Água de cacto emagrece e turbina a saúde: saiba consumir a novidade

A água de cacto é a nova bebida queridinha de quem leva uma vida...

Deixe seu comentário