Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Berinjela à parmegiana

Tipo: Acompanhamentos

7439_630917010251746_1788216415_n

Modo de Preparo:

  • Corte a berinjela em rodelas bem finas e deixe de molho na água com sal para temperar por 5 minutos
  • Empane as rodelas na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca temperada com curry e sal a gosto
  • Frite as rodelas empanadas e reserve
  • Em uma assadeira coloque bastante molho de tomate no fundo
  • Depois coloque as rodelas de berinjela empanada
  • Corte o presunto em tiras e coloque em cima de cada rodela de berinjela empanada
  • Coloque mais molho de tomate por cima do presunto
  • Coloque o queijo até cobrir toda a forma
  • Repita esse processo para que tenha duas camadas de berinjela
  • Salpique orégano a gosto
  • Leve ao forno preaquecido até o queijo derreter
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 1 berinjela grande
    • 300 g de presunto
    • 200 g de queijo prato ou mussarela
    • molho de tomate
    • farinha de rosca
    • 3 ovos
    • farinha de trigo
    • curry
    • oregano
    • sal a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 1.5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

935211_10151601426930479_1726938678_n
Rosquinhas de creme de leite com chocolate

Quem é apaixonado por rosquinhas de chocolate com creme de leite vai...

Torta Mexicana
Torta Mexicana

Modo de Preparo: Massa: Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito salgado...

Receitas da Semana...

11210480_1029578000385643_2503754148848972233_n
Pudim que não vai ao fogo, fácil, rápido e delicioso

Está vendo esse pudim? Só tem vantagens fazê-lo: fácil, rápido e delicioso!...

Como baixar a pressão arterial em 5 minutos usando apenas 1 cebola. Todos ficam impressionados.
Como baixar a pressão arterial em 5 minutos usando apenas 1 cebola. Todos ficam impressionados.

Esta dica é simples, porém muito eficiente e vai ajudar você a...

1975101_783955961614516_1886407845_n
Risoto de camarão (simples)

É tudo de bom, né? Essa dica é deliciosa e não pode...

caldo_em_cubo_-_tablete
VENENO NA MESA: O PERIGO DE TEMPERAR COM OS CUBOS DE CALDO!

Já percebeu como é impressionante a variedade de sabores que aqueles caldos...

Deixe seu comentário

X