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Batata bolinha assada

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Misture tudo em uma assadeira, cubra com papel alumínio e coloque em forno pré-aquecido, deixe assar por 40 minutos
  • Mexa e volte ao forno ainda coberto com o papel
  • Deixe mais uns 30 minutos
  • Tire o papel e volte ao forno para dourar

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • Se batata estiver grande corte ao meio, ela fica mais saborosa do que inteira. A quantidade da pimenta varia quanto ao gosto, fica bem apimentadinha com 2 pimentas. O alho assado com casca fica ótimo, na hora de comer tira a casca e come junto com a batata, fica muito bom. Rende bastante.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 kg de batata bolinha com casca
    • 2 colheres (sopa) rasa de sal grosso
    • 2 pimentas dedo de moça bem picadas
    • Orégano a gosto
    • Tomate seco em pó a gosto (opcional)
    • 1 cabeça de alho com casca
    • Azeite a gosto
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