Massa de Pão de Ló de Chocolate

Modo de Preparo:
Bata os 7 ovos e as 3 claras na batedeira em velocidade máxima até crescer faltando um dedo da borda da tigela.
Acrescente o cremor tártaro.
Em seguida, em velocidade mínima, vá acrescentando os ingredientes sólidos e a água alternadamente, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó e utilize um fouet para misturá-lo à massa.
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga. A massa deve ocupar a altura da metade da forma, para que a massa não transborde.
Leve ao forno preaquecido e 180ºC por 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar em cima de uma grade. Isso permite que circule ar por debaixo da assadeira.
Quando o bolo esfriar, desenforme e salpique farinha de trigo na massa para evitar o cheiro de ovo.
Cubra a massa com papel filme até o momento de rechear, para evitar o ressecamento.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Modo de Preparo Refogado de Bacalhau: Em uma panela colocar o azeite...

Cada vez mais usado como cosmético, o Hipoglós tem alto poder hidratante...

Modo de Preparo: Em uma panela grande frite a calabresa e o...

Ingredientes 3 xícaras de água 600 ml 1 colher (chá) de sal...

COMO FAZER BISCOITO CASADINHO COM DOCE DE LEITE MODO DE PREPARO Em...

Mousse de morango também tem uma camada de chocolate. Dica de sobremesa...

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Humm... Batata suiça de carne é ou não é de dar Água...