Berinjela à milanesa
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Corte a beringela bem fina
- Passe na farinha
- Depois passe no ovo batido e passe novamente na farinha de pão
- Frite em óleo quente
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 beringela média, lavada e cortada em finos pedaços
- 1 ovo batido com sal
- 2 xícaras de chá de farinha de pão
- Óleo para fritar
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