Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Empadão de estudante

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Refogue o frango desfiado com os temperos alho, cebola, sal até dourar e inclua a salsa e a cebolinhas picadas (a gosto)
  • Para a massa, em vasilha grande, misture a farinha de trigo, margarina, maionese ovos e sal (1/2 colher de sopa)
  • “Mão na massa” até ela ficar soltando da mão e da vasilha de forma homogênea
  • Dividir a massa ao meio uma metade, abrir aos poucos e cobrir o fundo do tabuleiro
  • Colocar o recheio
  • Com a outra metade da massa, colocar a camasa superior da massa sobre o recheio
  • Pincelar com gema
  • Levar ao forno preaquecido (10 minutos) com fogo alto, 20 minutos de forno (acompanhar)
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 4 copos (requeijão) de farinha de trigo com fermento
    • 6 colheres (sopa) de margarina
    • 8 colheres (sopa) de maionese
    • 2 ovos
    • 800 g de frango desfiado
    • 3 dentes de alho
    • 400 g de requeijao
    • 1 cebola (média)
    • salsa (picada)
    • cebolinha (picada)
    • sal
    • azeite
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