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Torta de limão fácil e gostosa

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Peneire a farinha
  • Adicione os outros ingredientes
  • Misture com as pontas dos dedos até que esteja totalmente incorporada e solte das mãos
  • Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
  • Abra a massa em uma forma de aro removível
  • Fure o fundo com o garfo
  • Asse em forno quente até dourar
  • Recheio:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, com um pouquinho das raspas de limão
  • Cobertura:

  • Batas as claras, Adicionando aos poucos o açúcar, até formar um merengue
  • Recheie a torta com o creme de limão
  • Cubra com o merengue e salpique raspas de limão
  • Asse em forno baixo por 10 minutos para dourar o merengue
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras de trigo
    • 4 colheres de margarina
    • 1/2 lata de creme de leite
    • Uma pitada de sal
    • 1 colher chá de fermento
    • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 5 colheres de suco de limão
    • 1/2 lata creme de leite
    • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
    • Cobertura:
    • 2 claras em neve
    • 4 colheres de açúcar
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