Modo de Preparo:

• Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
• Junte o arroz e refogue
• Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
• Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
• Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
• Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
• Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
• Fica cremosinho, leve e saboroso

Informações Adicionais

• Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada. Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.