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Ambrósia

Tipo: Doces e Sobremesas

ambrósia

Modo de Preparo:

  • Misture os leite e o leite condensado e ferva. Bata as claras em neve até‚ que fiquem bem firmes, junte as gemas e continue a bater. Adicione o leite aos ovos batidos e o coco e deixe cozinhar em fogo brando. Quando estiverem firmes, corte os ovos em pedaços pequenos e vire-os com uma escumadeira. Acrescente as cascas de limão e deixe ferver até que o leite engrosse. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em compoteiras, polvilhados com canela.
  • Bom Apetite!!


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Ingredientes

    • 500ml de leite
    • 4 ovos
    • 100 g de coco ralado
    • 1 lata de leite condensado
    • Casca de limão
    • Canela em pó.
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