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Abobrinha à Pizzaiolo

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Frite a cebola com o azeite. Adicione a abobrinha, o pimentão verde e os temperos. Leve ao fogo baixo por 5 a 8 minutos. Leve para o refratário.

Montagem

Veja também:
  • Em um refratário coloque metade da abobrinha, uma camada de tomate, uma camada de mussarela e outra metade de abobrinha.
  • Por cima salpique o queijo ralado. Leve ao forno para derreter a mussarela.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 unidade(s) de abobrinha picada(s)
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de azeite
    • quanto baste de orégano
    • 1 unidade(s) de pimentão verde
    • 1 unidade(s) de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
    • 200 gr de mussarela em cubos pequenos
    • 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
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