Se você é fã de sobremesas quentes e irresistíveis, este strudel de maçã é simplesmente perfeito! Crocante por fora, macio e suculento por dentro, esse doce alemão tradicional vai conquistar sua família e amigos logo na primeira mordida. A melhor parte? A receita é super fácil de fazer e os ingredientes são simples e acessíveis.

Ingredientes:

• 10 folhas de massa filo (ou massa de strudel)
• 6 maçãs médias (prefira variedades doces como Gala ou Fuji)
• 80g de manteiga derretida
• 80g de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 50g de passas (opcional)
• 30g de nozes picadas (opcional)
• 1 pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparo do recheio:
   Descasque as maçãs, corte-as ao meio e remova o miolo. Rale as maçãs em uma tigela grande. Adicione o suco de limão para evitar que escureçam. Acrescente o açúcar mascavo, a canela, as passas e as nozes (se desejar). Misture bem e reserve.
2. Montagem do strudel:
   Sobre uma superfície limpa e seca, estenda uma folha de massa filo. Com uma pincel, espalhe um pouco da manteiga derretida sobre a folha. Repita esse processo com mais 4 folhas, sempre intercalando massa e manteiga.
3. Recheie:
   Coloque o recheio de maçã na parte inferior da pilha de massas, formando um retângulo. Dobre os lados e enrole com cuidado, como um rocambole.
4. Asse:
   Transfira o strudel para uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele o restante da manteiga sobre a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
5. Finalize:
   Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro se desejar.

Dica: Sirva quente, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly.

Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora
Rendimento: 6 a 8 porções
Nível: Fácil