A torta de sardinha vai fazer muito sucesso onde quer que você sirva, pois ela fica com uma massa fofinha e temperada e com um recheio fenomenal. A sardinha fica bem temperada e com outros complementos saborosíssimos, essa torta de sardinha não tem como resistir!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer torta de sardinha

Para preparar essa torta de sardinha vamos usar cebola, alho, azeite, molho de tomate, sardinha, cheiro-verde, ervilhas frescas congeladas, sal, ovo, água, óleo, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo da torta de sardinha é extremamente simples! Primeiro, preparamos o molho de sardinha e reservamos. Em um liquidificador, batemos a massa e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Espalhamos a sardinha e o queijo e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa delícia de torta de sardinha quentinha!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• 3 latas de sardinha
• cheiro-verde, ervilhas frescas congeladas e sal a gosto

Para a massa

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de água 
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 40 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a montagem

• queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
2. Acrescente o molho de tomate, as sardinhas trituradas, as ervilhas frescas congeladas e, se necessário, um pouco de água.
3. Tempere com o cheiro-verde e o sal e reserve.
4. Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o sal, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
5. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente à massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
6. Espalhe o recheio de sardinha por cima e cubra com o queijo.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar bem.
8. Agora é só provar essa delícia de torta bem quentinha!