Descubra o irresistível mundo de sabores preparando essa receita de delícia de queijo que o canal Nandu Andrade nos oferece. É uma fusão perfeita de texturas e aromas que vai conquistar o paladar de todos. Siga o passo a passo e faça a mais sensacional delícia de queijo do mundo!

Como fazer delícia de queijo

Para fazer delícia de queijo iremos precisar para a panqueca, de farinha de trigo sem fermento, água, óleo ou azeite, páprica defumada, sal e ovos. Para o molho da delícia de queijo vamos utilizar mussarela, leite, farinha de trigo, manteiga, sal, noz moscada e pimenta do reino. Para o recheio da delícia de queijo vamos precisar de recheio de carne moída ou o recheio que preferir. Para dar continuidade na receita de delícia de queijo teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da panqueca, do molho como também da montagem e finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso iremos saborear cada porção deliciosa dessa maravilha de delícia de queijo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de delícia de queijo

Para a panqueca

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras(chá) de água
• 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
• ½ colher(chá) de páprica defumada
• ½ colher(chá) de sal
• 4 ovos

Para o molho

• 500 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de sal
• ¼ colher(chá) de noz moscada
• ¼ colher(chá) de pimenta do reino

Para o recheio e cobertura

• Recheio de carne moída de sua preferência
• 100 gramas de mussarela

Modo de preparo

Da panqueca

1. No liquidificador coloque os ovos, o sal, a água, a páprica defumada, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes.
3. Numa frigideira em fogo médio, levemente untada com óleo ou azeite, coloque uma concha de mistura obtida no liquidificador e deixe dourar de ambos os lados.
4. Repita o processo com o restante da massa e disponha os discos de panqueca numa travessa e reserve.

Do molho

1. Numa panela em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
2. Adicione o leite, o sal, a noz moscada, a pimenta do reino, misture bem até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.

Do recheio e cobertura

1. Numa assadeira de pizza, disponha no centro um disco de panqueca, coloque uma camada de molho e uma camada de recheio de carne moída ou de sua preferência.
2. Repita o processo até terminar os discos, mas a última camada deverá ser de panqueca. Cubra toda a superfície dessa torre de panquecas com o molho e mussarela ralada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos até gratinar.
4. Retire do forno e se delicie com essa delícia de queijo divina!