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Salpicão de frango leve e colorido para servir na ceia de natal

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O salpicão de frango é uma clássica e tradicional salada refrescante, muito saborosa e é perfeita para servir como acompanhamento em diversas ocasiões. É a escolha ideal para saborear num almoço, jantar ou num churrasco. Confira o passo a passo e desfrute do prazer de saborear esse salpicão!


Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer salpicão de frango

Para fazer salpicão de frango vamos utilizar palmito, uvas passas, creme de leite, maionese, milho verde em conserva, ervilha sem a água, cenoura, pimentão, azeitona, cebolinha verde, batata palha, mussarela, peito de peru, presunto e frango cozido e desfiado. Para dar sequência ao preparo do salpicão iremos misturar todos os ingredientes numa tigela grande, seguindo corretamente as orientações de adição, exceto o creme de leite e a maionese que serão adicionados por último, para dar a cremosidade no salpicão, e vamos finalizar polvilhando batata palha. Iremos levar para geladeira e só retirar no momento de servir o mais gostoso salpicão do planeta!

Ingredientes da receita de salpicão de frango

  • 100 gramas de palmito picado 
  • 80 gramas de uvas passas
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 8 colheres(sopa) de maionese 
  • 1 lata de milho verde sem a água 
  • ½ xícara(chá) de ervilha em conserva sem a água 
  • ½ cenoura ralada 
  • ¼ de pimentão picado 
  • Azeitona e cebolinha verde a gosto 
  • Batata palha a gosto para decorar
  • 150 gramas de mussarela picada
  • 150 gramas de peito de peru picado
  • 100 gramas de presunto picado
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

  1. Coloque numa vasilha grande, o frango cozido e desfiado, o palmito, a ervilha, o milho, e misture levemente. 
  2. Acrescente o pimentão, as uvas passas, o peito de peru, a azeitona, a cenoura, o presunto picado e misture bem para agregar.
  3. Adicione a mussarela picada, a cebolinha verde, mexa um pouco mais, coloque o creme de leite, a maionese, e misture bem para envolver todos os ingredientes. 
  4. Transfira para uma travessa, decore com batata palha a gosto e mantenha na geladeira até servir. 
  5. Sirva em seguida esse maravilhoso salpicão de frango!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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