Modo de Preparo:

• Refoge a cebola e o alho no óleo de gergelim.
• Em fogo médio alto, frite a carne.
• Somente quando quando estiver frita, adicione o sal.
• Acrescente os legumes.
• Dissolva o amido de milho no shoyu e acrescente.
• Coloque o caldo de carne misture bem.
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar até os legumes estarem macios e o caldo encorpado.
• Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de óleo.
• Não lave quando escorrer.
• Sirva com o molho sobre a massa, numa travessa, ou separadamente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g