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Espaguete com Uvas Passas

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o espaguete e deixe al dente.Derreta a margarina em uma frigideira,junte a cebola e o champignon.Frite até a cebola ficar bem dourada.
  • Adicione a uva passa,o vinho branco e a nóz-moscada.Tempere com sal à gosto.Deixe apurar por cerca de 10 minutos.
  • Se desejar, engrosse com um pouco de farinha de trigo.Coloque o molho sobre o macarrão,polvilhe salsinha e queijo ralado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/4 kg de espaguete
    • 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
    • 50 gr de uva passa
    • 50 gr de champignon fresco
    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
    • quanto baste de salsinha picada(s)
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de noz-moscada
    • 50 gr de queijo ralado
    • 1 xícara(s) (café) de vinho branco
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