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Waffle Romeu e Julieta

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No copo do liquidificador , coloque os 5 primeiros ingredientes e bata.
  • Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  • Coloque a máquina de waffles para aquecer.
  • Ponha 1/2 xícara (chá) de massa no centro, feche e deixe dourar.
  • Retire e repita a operação até terminar a massa.
  • (o processo também pode ser realizado em frigideiras antiaderentes).

Recheio


  • Em um liquidificador bata a ricota juntamente com o leite condensado e reserve.
  • Em uma panela coloque a goiabada e adicione meio copo de água; leve ao fogo até a goiabada derreter.

Montagem

  • Para montagem do waffle, acrescente a primeira mistura de ricota e logo em seguida, a goiabada derretida.
  • Sirva com uma bola de sorvete de creme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1/3 xícara (chá) de azeite
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio
    • 250g de ricota
    • 250g de goiabada
    • 1/2 lata de leite condensado
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