Waffle Romeu e Julieta
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- No copo do liquidificador , coloque os 5 primeiros ingredientes e bata.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento.
- Coloque a máquina de waffles para aquecer.
- Ponha 1/2 xícara (chá) de massa no centro, feche e deixe dourar.
- Retire e repita a operação até terminar a massa.
- (o processo também pode ser realizado em frigideiras antiaderentes).
Recheio
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- Em um liquidificador bata a ricota juntamente com o leite condensado e reserve.
- Em uma panela coloque a goiabada e adicione meio copo de água; leve ao fogo até a goiabada derreter.
Montagem
- Para montagem do waffle, acrescente a primeira mistura de ricota e logo em seguida, a goiabada derretida.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250g de ricota
- 250g de goiabada
- 1/2 lata de leite condensado
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