Modo de Preparo:

• Em uma panela coloque o abacaxi, o açúcar e o vinho.
• Cozinhe em fogo baixo.
• Quando reduzir o vinho, coloque a água e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.
• Desligue o fogo e reserve o abacaxi.
• hidrate a gelatina e reserve.
• No liquidificador coloque o leite condensado, 2 caixas de creme de leite, o suco de abacaxi, o leite em pó e bata até que misture bem.
• Por último acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco.
• Acrescente metade do chocolate picado a este creme.
• Em uma travessa, coloque o abacaxi cozido e cubra com o creme do liquidificador.
• Por cima de tudo coloque o restante do chocolate picado.
• Leve à geladeira de um dia para o outro.
• Sirva gelado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g