Modo de Preparo:

• Primeiro preparo o creme de confeiteiro
• Aqueça o leite
• Enquanto isso bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar claro
• Acrescente a baunilha e a maisena
• Após o leite estar quente (não precisa ferver) coloque na mistura da batedeira e mexa
• Volte ao fogo e mexa até começar a ferver ou engrossar
• Tire do fogo e coloque a manteiga, ela serve para dar brilho ao creme
• Deixe esfriar para utilizar, coloque um filme plástico encostado no creme para não formar película
• Molhe os biscoitos no leite aromatizado com o que preferir
• Em um refratário faça uma camada dos biscoitos, uma do creme de confeiteiro e uma de morangos, outra de biscoitos, creme e morangos

Informações Adicionais

• Dicas: Pode finalizar com chantilly. Junto com os morangos pode colocar suspiros. Se seu refratário não for alto, pode fazer somente uma camada de biscoitos, uma de creme e uma de morangos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g