Modo de Preparo:

• Aqueça o forno em temperatura média (aproximadamente 180°C)
• Fatie o alho poró em rodelas finas e reserve
• Misture bem todos demais os ingredientes com um batedor, até formar uma massa leve, com exceção do alho poró, que deve ser incorporado delicadamente ao final
• Para decorar, separe algumas rodelinhas de alho poró, depositando-as por cima da massa já na forma
• Unte um refratário (para servir toda a família) ou ramequins (para porções individuais) com a manteiga e polvilhe com a farinha de trigo
• Coloque a massa para assar e retire-a quando estiver douradinha