Modo de Preparo:

Creme amarelo:

• Misture bem e leve ao fogo até cremorizar
• Retire do fogo coloque num refratario e depois de frio coloque os 10 bombons serenatas picados

Creme de nescau:

• Levar ao fogo e mexer até ferver formar um creme fino
• Continue mexendo até esfriar e coloque sobre os bombons

Chantilly:

• Bater as claras em neve, colocar o açúcar e misturar o creme de leite sem o soro sem bater
• Dispor sobre o 1ª e 2ª camada e levar ao congelador
• Retire do congelador uns 5 minutos antes de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g