Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Torta Mousse de Leite Condensado

Tipo: Bolos e Tortas

1148813_10151772879630479_1685507769_n

Modo de Preparo:

  • Hidrate a gelatinaver vídeosem sabor conforme instrução do fornecedor.
  • Reserve.
  • Triture os biscoitos até formar uma farofa.
  • Leve o brigadeiro pronto ao micro-ondas por 1 minuto e misture bem aos biscoitos triturados.
  • Coloque esta mistura no fundo de uma forma com fundo falso, e alise com as costas de uma colher molhada em água.
  • Bata o creme de leite fresco até formar chantillyver vídeo
  • Acrescente ao chantillyver vídeoo leite condensado e misture bem.
  • Adicione a gelatina já hidratada e aquecida à mistura até ficar bem homogêneo.
  • Coloque a mistura sobre a base de brigadeiro e leve à geladeira para firmar.
  • Aqueça o creme de leite em fogo baixo, adicione a glucose e depois 100g de leite condensado.
  • Misture bem até ficar uma calda.
  • Retire do fogo e reserve em temperatura ambiente.
  • Assim que o mousse estiver firme, desenforme e cubra com a calda de glucose com leite condensado.
  • Decore a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 400g ou 1 xícara (chá) de leite condensado
    • 200 ml ou 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
    • 100g de biscoitos de leite
    • 100g de brigadeiro pronto
    • 100g glucose
    • 100 ml de creme de leite pasteurizado
    • 20g ou 2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

BOLO PENA DE GANSO, É UM BOLO FOFÍSSIMO DE COLHER, O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI!
BOLO PENA DE GANSO, É UM BOLO FOFÍSSIMO DE COLHER, O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI!

Ingredientes 4 ovos 2 copos de farinha de trigo 1 colher de...

419644_611536605523120_1079749056_n
Pimentão recheado

Já tentou fazer pimentão recheado? Veja como é simples!

853449000.jpg
9 hábitos que matam os neurônios e afetam a saúde cerebral

Os transtornos que afetam a saúde cerebral costumam se originar em fatores hereditários,...

10430491_933369216673189_5598185338815896882_n
Dobradinha com grão-de-bico

Curte dobradinha? Então chega mais ver essa receitinha que também leva grão...

Deixe seu comentário

X