Torta light de frutas

Amasse a ricota com um garfo e bata no liquidificador com o leite, a baunilha e o açúcar
Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de chá de água e bata novamente no liquidificador
Coloque esta mistura em uma forma desmontável e cubra delicadamente com os morangos cortados e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora ou até que endureça
Dissolva as gelatinas de morango em 1 copo de requeijão de água fevervente e junte mais copo de água fria e jogue por cima dos morangos
Leve novamente a geladeira
Obs Pode ser feita com abacaxi em calda ligth e gelatina de abacaxi light ou manga com gelatina light de manga
Muito saborosa, fácil e baixo valor calórico

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