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Torta Irresistível

Tipo: Bolos e Tortas

Torta Irresistível

Modo de Preparo:

Massa:


  • No processador ou liquidificador, triture o bis e a manteiga até formar uma pasta, forre o fundo de uma travessa ou de uma forma de aro removível e reserve.

Creme:

  • Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o emustab, bata tudo na batedeira por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo. Coloque dentro da forma sobre a pasta de bis.

Cobertura:

  • Bata as claras em neve, misture o açúcar e reserve. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria, como preferir.
  • Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e as gemas, misture bem e depois envolva o chocolate com a clara em neve.
  • Despeje em cima do creme e decore com os bombons por cima, leve para o freezer por duas horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 2 caixas de bis
    • 1 colher (sopa) de margarina
    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 e 1/2 colher de sopa de emustab (emulsificante)
    Cobertura:
    • 170g chocolate amargo
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 ovos
    • 3 colheres de açúcar
    • 5 bombons para decorar
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