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Torta holandesa especial

Tipo:

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  • Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina
  • Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea, reserve
  • Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro)
  • Forre o fundo com a massa e reserve
  • Bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado
  • Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
  • Coloque o creme de leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
  • Desligue o fogo e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
  • Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

      • 1 pacote de biscoito leite e mel nestlé
      • 100g de manteiga em temperatura ambiente
      • 1 caixa de biscoito calipso nestlé
      • 1/2 lata de creme de leite nestlé
      • 3 colheres (sopa) de açúcar
      • 1/2 pote de sorvete de creme nestlé (1 litro)
      • 1/2 lata de creme de leite nestlé
      • 1/2 tablete de chocolate meio amargo nestlé
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