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Torta Gelada de Maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1/2 xícara de iogurte natural


Cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite gelado e sem soro
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
1 medida e meia da lata de creme de leite de leite gelado

Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes e amasse até soltar das mãos, se precisar pode ir colocando um pouco mais de trigo aos poucos.
2. Espalhe a massa de forma uniforme no fundo da forma circular de 20 ou 30 cm, com fundo removível.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido (150°), por 20 minutos, ou até ficar dourada.
4. Reserve, deixe esfriar e desenforme depois de fria.
5. Hora da cobertura. Despeje tudo no liquidificador e bata somente para misturar os ingredientes.
6. Coloque a cobertura sobre a torta e leve para gelar por 4 horas.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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