Torta Fria de Natal
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Recheio de picles:
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- Bata no processador todos os ingredientes e utilize na montagem.
Recheio de frango:
- Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.
Recheio de escarola:
- Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.
Montagem:
- Em uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio, faça camadas de pão, recheio de picles, outra camada de pão, recheio de frango, pão, recheio de escarola, pão e finalize com a cobertura.
- Cubra com papel alumínio e deixe gelar por 2 horas.
- Desenforme, finalize com a cobertura e decore a gosto.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 embalagem de pão de forma integral sem casca ou a gosto
- 100 gramas de picles a gosto
- 2 colheres das de sopa de azeitonas verdes picadas
- 100 gramas de ricota fresca
- 2 colheres das de sopa de maionese
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres das de sopa de maionese
- 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto
- 3 xícaras das de chá de escarola picada
- 1 colher das de sopa de cebola picada
- 1 colher das de sopa de suco de limão
- 1 colher das de sopa de azeite
- 1/2 colher das de café de glutamato monossódico
- 2 colheres das de sopa de maionese
- 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto
- 3 colheres das de sopa de maionese
- 200 gramas de creme de leite UHT
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto
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