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Torta Fria de Natal

Tipo: Bolos e Tortas

Torta Fria de Natal

Modo de Preparo:

Recheio de picles:


  • Bata no processador todos os ingredientes e utilize na montagem.

Recheio de frango:

  • Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.

Recheio de escarola:

  • Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.

Montagem:

  • Em uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio, faça camadas de pão, recheio de picles, outra camada de pão, recheio de frango, pão, recheio de escarola, pão e finalize com a cobertura.
  • Cubra com papel alumínio e deixe gelar por 2 horas.
  • Desenforme, finalize com a cobertura e decore a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 embalagem de pão de forma integral sem casca ou a gosto
    Recheio de picles:
    • 100 gramas de picles a gosto
    • 2 colheres das de sopa de azeitonas verdes picadas
    • 100 gramas de ricota fresca
    • 2 colheres das de sopa de maionese
    • Sal, pimenta e temperos a gosto
    Recheio de frango:
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 2 colheres das de sopa de maionese
    • 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada
    • Sal, pimenta e noz moscada a gosto
    Recheio de escarola:
    • 3 xícaras das de chá de escarola picada
    • 1 colher das de sopa de cebola picada
    • 1 colher das de sopa de suco de limão
    • 1 colher das de sopa de azeite
    • 1/2 colher das de café de glutamato monossódico
    • 2 colheres das de sopa de maionese
    • 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada
    • Sal, pimenta e noz moscada a gosto
    Cobertura:
    • 3 colheres das de sopa de maionese
    • 200 gramas de creme de leite UHT
    • Sal, pimenta e noz moscada a gosto
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