Modo de Preparo:

• ½ lata de creme de leite sem soro
• ½ lata de doce de leite
• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 1 xícara (chá) de avelãs torradas e moídas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de glucose de milho
• 1 colher (chá) de essência de rum

Ingredientes para a Cobertura

• Bombons Ferrero Rocher
• Morangos banhados em geleia de brilho

Modo de preparo da massa

• Prepare uma forma untando-a e enfarinhando-a.
• Pré aqueça o forno a 180°C.
• Na batedeira, bata as claras em ponto de neve.
• Continue batendo e acrescente o açúcar e, em seguida, as gemas uma a uma.
• Adicione a água fervente, a farinha de trigo e bata rapidamente.
• Fora da batedeira, acrescente o óleo e o fermento em pó
• Coloque a massa na forma e leve para assar.

Modo de Preparo do Recheio

• Em um refratário grande, coloque todos os ingredientes do recheio e leve ao banho-maria até obter um creme.

Montagem da Torta

• Divida a massa em dois ou três discos.
• Recheie deixando parte do recheio para cobrir a torta.
• Decore com bombons e morangos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g